日々の生活や出来事を記します。
昨日の夜ご飯。
DIYやり切った後は
配置替えで足りなくなった小物を買いに近所へ。
そして、夕飯準備です。
圧力鍋でやってみたかった
大根の煮物。
彼が作ってくれました。
私も、面取りはお手伝い。
１本半やったので、疲れた～
イカとたこを一緒に煮ました。
圧力鍋すごい。
２０分くらい（１０分圧、１０分蒸らし）
その後、お風呂へはいって
味を調整してコトコト数分煮て
食べたら美味しい。
いつもなら、半日以上かけて
煮込む大根の煮物が
こんなに短時間で。
すばらしい！
そして、自家製クルトンをかけた
シーザーサラダと餃子（既製品）
を頂きました。
今朝、大根の煮物を食べましたが、
更に味がしみこんで美味しかった。
幸せ。
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リン
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女性
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企画
趣味：
お酒、手芸、音楽、料理、カメラ
自己紹介：
この歳になっても
脳内年齢は１０代？
レベルでみんなで
わいわい馬鹿騒ぎするのも
大好きだけど
家で静かに引きこもって
趣味に没頭するのも好き。
お酒が好きです。
休日の昼間に飲むお酒も好き。
ちょっとだけ贅沢な気持ちになるから。
なんてことない日々を
密かに綴ります。
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