日々の生活や出来事を記します。
今日の一品。
今日立ち寄った野菜売り場で
セロリが安かったので購入。
スープと浅漬けにするのが大体いつものパターン。
彼は最初まったくセロリを食べられなかったけど
最初はコンソメベースのスープ(加熱すると独特の臭みが消えますよね)
そして、私がソロで食べていたセロリの浅漬け(大好物!)・・・
を「食べてみる」と
チャレンジしてくれて、いつの間にかセロリを克服していました。
かくいう私も幼少期はセロリが苦手で
給食で出た野菜スティック
(スティック状の野菜(たしか大根・にんじん・きゅうり・セロリ)
をお味噌をつけて食べるというもの)の中の
セロリは特別に嫌でした。。
今日はそんな給食の野菜スティック談義を
東京の小学生だった私と
仙台の小学生だった彼
同じメニューが出ていたんですね。
小学校給食の必須メニューだったのかしら。
浅漬けは
セロリを細く切って、綺麗なビニール袋に
日高昆布を小さく切ったものと塩を入れて
軽く揉んで、冷蔵庫で寝かせていただきます。
食事の準備の際に一番に作っておけば
すぐに食べられる
この方法できゅうり、きゃべつ、にんじん・・・
いろんな野菜をかんたんに。
市販の「塩昆布」で漬けてもおいしい。
お酒の席でも、漬物があればそれでいいという
おじさんみたいな私です。
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リン
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お酒、手芸、音楽、料理、カメラ
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この歳になっても
脳内年齢は10代?
レベルでみんなで
わいわい馬鹿騒ぎするのも
大好きだけど
家で静かに引きこもって
趣味に没頭するのも好き。
お酒が好きです。
休日の昼間に飲むお酒も好き。
ちょっとだけ贅沢な気持ちになるから。
なんてことない日々を
密かに綴ります。
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